杭州名凤水蜜桃(杭州独特名产：凤水蜜桃)

杭州名凤水蜜桃

杭州凤水蜜桃是杭州的一种独特名产，产自杭州市西湖区的凤凰山，因其清甜可口，受到了消费者的广泛赞誉。以下将为大家介绍杭州凤水蜜桃的品种、特点和历史。

杭州凤水蜜桃是夏季水果中一种极品，可根据果形形状分为平口、尖口、圆口三种，中等大小，球形，轮廓优美，品种多种多样，有“细腰桃”“嫩肉桃”“白肉桃”“红肉桃”等。其中，以美娃、金妃、美白、日昌、櫸山、红贵、鸿雁、太玉、早宝九大品种较为有名。

杭州凤水蜜桃具有皮薄桃大、色泽绚丽、肉质细嫩爽滑、汁多核少、味甜芳香的特点。它的独特之处还表现在口感上，初尝时能感受到一股清爽的酸味，然后脆甜与蜜香交替作用，让人忍不住想再尝一口。与此同时，杭州凤水蜜桃还具有很高的营养价值，含有多种人体所需的营养元素和维生素。

杭州凤水蜜桃的种植历史可以追溯到唐朝初年。据史料记载，在唐代，当时的杭州府辟开了海拔760余米、以石山为主峰的凤凰山种植了许多蜜桃树。在宋代，凤凰山蜜桃已成为贡品，并传至元、明、清各代。如今，杭州的凤凰山上种植的凤水蜜桃已广泛供应到全国各地，成为杭州一种独特的名产。